美味河蟹(2)
发表日期:2010-10-27 点击 次河蟹烧年糕
河蟹烧年糕的制作材料：
主料：河蟹
辅料：水磨年糕
调料：小葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖，甜面酱，酱油
河蟹烧年糕的特色：
蟹肉鲜美，酱香浓郁，年糕软滑，时令极品。
教您河蟹烧年糕怎么做，如何做河蟹烧年糕才好吃
１、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末；
２、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。
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