他说，通过提升面向食品安全的食品供应链透明度、通过借鉴美国吹哨人制度，制定我国食品企业内部监管机制，不但可以有效地防止类似”双汇瘦肉精事件”、“光明乳业事件”、“福喜过期肉”这类严重危害社会大众的生命健康安全事件的再次发生，还可以在此基础上保障企业的信誉、品牌价值和长期健康发展。

 

　　他表示，虽然我国目前已经颁布了许多有关食品安全监管的法律法规，但对于我国小作坊式的食品生产加工行业难以有效地发挥其应有的监督职能，因此可以借鉴国外的经验，结合我国的国情制定并不断完善食品企业内部监管机制。

 

　　郭准强调，在加强食品安全内部监管的同时，还须加强人们的法治教育，只有人们的社会道德责任感以及法律意识达到足够高的水平，才能从源头上杜绝类似 “福喜过期肉”等严重危害社会大众生命健康安全事件的发生。

 

（来源:中国青年报）   （4）