10月23日，扬州一盘总重量为4192公斤的“扬州炒饭”，刷新了吉尼斯世界纪录，但随即曝出被当作厨余垃圾送去喂猪。24日，该活动的承办方回应记者称，拉去喂猪的只是因露天制作导致不宜食用的部分，其余部分还是按照预先安排送给学校和企业。

 

    这项活动由世界中国烹饪联合会主办、扬州市烹饪协会等联合承办。主办方说，“在实际活动举办过程中，发现有部分成品因存放时间超过4小时，不适宜食用，将这部分不适宜食用的炒饭送至养殖场处理，总重量约150公斤。”

 

    一粥一饭，当思来之不易。何况，即便在粮食N连增的今天，顶层设计依然警惕中国粮食安全，强调“保证粮食安全对中国来说是永恒的课题”。看起来，“150公斤”的炒饭对于4吨多的总量来说，确实不足挂齿，但这样的活动，给公众传递了怎样的价值导向呢？

 

    同样值得反思的，是异化的吉尼斯情结。这些年，各地靠数字“刷纪录”的吉尼斯世界纪录之路越走越远，要么是“人海战术”，要么是“钱海战术”：前者比如上万人同时洗脚、打麻将，后者比如最大的沙发、最大的皮鞋、最大的火锅甚至最大的包子……这些无厘头的纪录，要么纯属博眼球，要么多是闲得慌。靡费资源，形式作秀，不肯在文化与经济上动脑子，只得在炒作上花心思。这4吨多的扬州炒饭，恐怕就是最佳的样本。   （邓海建）

 

（来源：人民网-观点频道）   （4）