金秋时节的饮食原应以滋阴润肺为宜，宜“平补”，大补则容易补“过”。因此，为了防止秋燥，可适当多吃一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多吃胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津，能防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。

 

　　霜降虽然要补，不过讲究因人而异。脾胃虚弱者、老年人或慢性病患者在食补时，应以健脾补肝清肺为主，最好选择气平味淡、作用和缓的食物，尽量吃温热食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，可增强体质，预防和减少疾病。

 

　　霜降可以尝试吃柿子

 

　　在很多地方，尤其是闽南一带有这样的说法“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。有些地方的解释是：霜降这天要吃柿子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。一些住在农村的人们，到了这个时候，就会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶，与红红的柿子交相辉映，这一幅深秋的田园风景图，是很多人淳朴和美好的回忆。

 

　　柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，具有极高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，因此很多人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

（摘自：家庭医生在线）  （06）