点评专家：王兴国，大连市中心医院营养科主任

　　肥胖与否主要取决于摄入总量,晚饭后不吃东西有助于减少总摄入量

　　大连市中心医院营养科主任王兴国说道，“8点之后吃东西会不会胖”这个问题主要取决于摄入食物的总量，如果晚上不吃食物而中午下午吃很多，总量多了还是会胖的。而中午不吃东西晚上吃，只要总量摄入不超量也是可以的。这是很关键的一个问题。理论是如此，但是按照大家吃饭的习惯，晚上吃东西的人的确是比较多的，有些人晚上吃完饭后还要吃些水果，喝些饮料，可能一晚上都在吃东西。所以对有这个习惯还想减肥的人来说，制定这样一个政策：吃完晚饭后什么都不能吃，只能喝水，如果想吃水果就在饭前吃。这在实际上的确会减少总摄入量，这是针对人们一个常见的习惯。所以总体来说就是：肥胖与否主要取决于摄入总量，但是晚饭后不吃东西在实际上的确有助于减少总摄入量。